Miércoles, 21 de Septiembre de 2016 | 11:16 am

La receta del día: Lomo costeño con Tomillo

Nuestro chef esta semana se concentra en el uso de las especias

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Frank Arévalo nos enseña a preparar esta deliciosa carne aderezada con esta especia. Lleva los siguientes ingredientes:

- 2 medallones de res

- 1/2 cebolla picada

- 1 cda de tomillo fresco

- 2 dientes de ajo picado

- 1 cda. de mantequilla

- 1 cda. de harina todo uso

-  1/2 taza de vino tinto

- 1/2 taza de caldo de res

- 2 camarones grandes

- 4 onzas de puré de papa retoño de alfalfa 

- Sal y pimienta a gusto. 

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